Bolkiri s’est embarqué dans l’aventure Flipdish il y a 6 mois. Souhaitant trouver une solution de commande en ligne fiable et qualitative, ils ont découvert un vrai partenariat. Résultats : plus de clients fidèles, une simplification du processus de commande en ligne et le sentiment d'être vraiment accompagné.
“Ce que je retiens le plus, c’est la réactivité et la disponibilité de l'équipe Flipdish.”
Fondé en 2005, Bolkiri est un restaurant familial de cuisine vietnamienne traditionnelle. C’est madame Xiang, la mère du propriétaire, qui prépare ces plats généreux avec des produits de qualité. On peut retrouver les vraies saveurs de la cuisine vietnamienne avec à la carte des classiques tels que la soupe Pho, le Bo Bun, le Banh mi et bien d’autres.
Bolkiri possède déjà deux établissements à Paris, un restaurant à Montreuil et un à République qui fonctionnent à merveille. C’est en Mars 2021 que Bolkiri intègre la commande en ligne à son site internet et lance ses nouvelles applications Android et IOS grâce à la technologie Flipdish. L’ objectif étant de se créer une vraie clientèle et de la fidéliser. Avec l’aide des services Flipdish comme le marketing par téléphone, les campagnes sms personnalisées et l’accès à leur propre base de données clients, Bolkiri a ainsi pu cibler sa clientèle et la fidéliser.
En 6 mois, Bolkiri a doublé le nombre de ses commandes acceptées, une hausse impressionnante. D’autant plus impressionnante que le montant du panier moyen est dorénavant 50% plus élevé.
Maintenant, Bolkiri prend aussi les commandes sur place avec leurs bornes Flipdish, ils ont leur propre moyen de commande numérique. Grâce à cette technologie, les clients commandent directement depuis la borne ce qui permet de soulager le personnel, d'être plus présent en salle et fini les bouchons à la caisse. Les commandes par kiosks représentent désormais plus de la moitié du total des commandes, une hausse considérable en peu de temps.
