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L'enseigne emblématique Galeries Lafayette livre des produits gastronomiques avec Flipdish

Depuis 120 ans, les Galeries Lafayette sont à l'avant-garde de la mode, des événements et de la gastronomie, créant toujours des expériences uniques. Désormais, grâce à la commande en ligne alimentée par Flipdish, les clients de la région parisienne peuvent commander leurs délices gastronomiques en click & Collect ou en livraison le jour même, ou à une date prévue, en toute simplicité.
L'enseigne emblématique Galeries Lafayette livre des produits gastronomiques avec Flipdish
“Nous avons collaboré ensemble depuis 8 mois sur un projet extrêmement ambitieux qui nous a demandé de mettre en place “from scratch”, vraiment partir d’une feuille blanche, un énorme travail.”

  • Type d'entreprise

    Food court

  • Emplacement

    Paris, France

  • Nombre de points de vente

    1

  • Célèbre pour...

    La gastronomie

  • Directeur alimentaire et restauration

    Dominique Louis

  • Commencez avec Flipdish

    2021

  • Nombre d'artisans gourmets

    15

  • Nombre de produits

    Plus de 20 000

Connues en France et appréciées dans le monde entier, Les Galeries Lafayette sont une chaîne de grands magasins haut de gamme dont le magasin Art nouveau iconique est situé dans le IXe arrondissement de Paris. Dans leur prestigieuse aire de restauration, les Galeries Lafayette vendent la crème de la crème ; les meilleurs produits de la gastronomie française et une gamme gourmande réalisée en collaboration avec les grands chefs et artisans de France. Bien que la marque ait déjà mis en place un système sophistiqué de commande en ligne pour la vente au détail, elle avait besoin d'une nouvelle solution pour son département alimentaire très fréquenté, qui propose plus de 1 500 articles alimentaires, des produits de choix comme les steaks de bœuf Wagyu, les truffes de luxe aux sauces et condiments de tous les jours.

Galeries lafayette module

Leur plateforme e-commerce existante ne fonctionnait pas pour leur offre alimentaire. Plus précisément, pour le département alimentaire des Galeries Lafayette, il fallait:

  • une plateforme flexible et personnalisable

  • la possibilité de faire des pré-commandes

  • une expérience haut de gamme

  • une livraison accessible le jour même à Paris et en région parisienne

  • une intégration avec deux prestataires de livraison

  • un partenaire disposant de systèmes et de protocoles de sécurité de haut niveau, y compris la certification ISO 27001

  • un partenaire qui pourrait faciliter les intégrations avec leurs systèmes internes de point de vente et de stock

  • un partenaire partageant la même volonté d'offrir une expérience client haut de gamme.

Désormais, grâce au partenariat des Galeries Lafayette Gourmet avec Flipdish, la gastronomie française est disponible en livraison le jour même dans tout Paris et la région parisienne, avec une livraison gratuite à partir de 200 € d'achats. Tout cela est rendu possible grâce à une plateforme personnalisée et l'intégration de partenaires de livraison.

Comment nous avons procédé

En étroite collaboration avec nos partenaires de développement et les Galeries Lafayette, les consultants techniques internes de Flipdish ont guidé la construction avec l'agence web choisie par le client, Wizzmedia, en suivant les meilleures pratiques pour notre API. En travaillant de cette manière, les partenaires de développement ont pu s'intégrer au système de gestion des stocks du magasin et construire un système de vérification des stocks en temps réel pour s'assurer que seuls les produits en stock sont disponibles à la vente sur le site web.

Lafayette module

Comme l'explique Dominique Louis, directeur de l'alimentaire et de la restauration aux Galeries Lafayette, "Flipdish avait des outils et des solutions qui nous permettaient de développer un site, un site assez conséquent car nous avons plus de 2 000 articles quand même, et Flipdish nous a apporté une l'agilité et une souplesse pendant le développement en associant des partenaires."

Les Galeries Lafayette sont également en mesure de personnaliser les données des menus Flipdish en utilisant leur nouvelle solution middleware, un logiciel qui capture les données Flipdish et leur permet d'enrichir ces données avec des informations supplémentaires spécifiques à leurs besoins, avant de les pousser vers le nouveau front-end. Cela permet des opérations commerciales sophistiquées et des fonctionnalités intégrées, comme la gestion de la capacité de commande et les temps de préparation minimums. Et bien que Wizzmedia ait construit le site web en incluant la commande en ligne Flipdish, la marque Flipdish n'est pas présente sur gourmet.galerieslafayette.com et il n'y a pas de bouton "Commander maintenant". Il s'agit d'une solution complète en marque blanche, et c'est ce qui a séduit Dominique Louis en premier lieu.

Lafayette case study

Livraison le jour même et livraison programmée

Les Galeries Lafayette sont désormais en mesure de proposer une livraison le jour même dans la région parisienne, et peuvent livrer certains produits en province, ce qui était un obstacle majeur pour le client lorsqu'il avait examiné d'autres fournisseurs dans ce domaine. En utilisant l'API de Flipdish, nous avons veillé à ce que le client bénéficie de toutes les protections offertes à tous les clients de Flipdish ; toutes les transactions sont sécurisées en 3D et toutes les données des clients appartiennent au client. Une intégration a également été réalisée avec deux partenaires de livraison différents afin de répondre aux besoins de livraison le jour même et de livraison programmée.

Pourquoi Flipdish ?

  • Accès à vos propres données

  • Solution de commande en ligne

  • Données + portail + commande en ligne en un package

  • Marque blanche

  • Un service qui fonctionne bien

  • Assistance 24h/24 et 7j/7

  • Campagnes SMS

  • Intégrations transparentes

  • Relations à long terme

  • Programmes de fidélisation

Dominique Louis des Galeries Lafayette parle de Flipdish :

Votre entreprise de restauration pourrait-elle bénéficier de la technologie Flipdish ?

Votre entreprise de restauration pourrait-elle bénéficier de la technologie Flipdish ?

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