Los pedidos en línea ya no son un extra opcional para un negocio de hostelería; hoy en día son una parte esencial de la operativa de la empresa y una fuente principal de ingresos.
Los acontecimientos del año pasado, con los cierres que restringieron el comercio en el restaurante durante largos periodos, han acelerado, por supuesto, el paso a los pedidos digitales. Esta tendencia parece que continuará a un ritmo rápido, ya que los restaurantes y los negocios de comida para llevar invierten en el crecimiento de sus capacidades de pedidos en línea.
Tener un sitio web y una app con tu marca, donde los clientes puedan hacer sus pedidos de forma rápida y cómoda para el click & collect o para entregar, te ofrece una base sólida para trabajar y las herramientas adecuadas para alcanzar el éxito en línea. Tu siguiente gran objetivo, obviamente, es aumentar tus ventas en línea con el tiempo. La mejora de tu presencia digital y de la experiencia del cliente son fundamentales para ello.
Así que veamos 10 métodos probados para aumentar los pedidos en línea de tu negocio.
1. Ofrece ofertas exclusivas a tus clientes
Los clientes adoran las gangas, y eso es algo que nunca cambia. Así que atraerlos con ofertas exclusivas es siempre una buena estrategia. Quieres incentivarles para que hagan sus pedidos directamente a través de tu propia web o app para la entrega o el click & collect, en lugar de usar agregadores de terceros donde pierdes una gran parte del valor del pedido por sus altas comisiones (junto con otras consecuencias negativas para tu negocio).
Una forma sencilla pero muy eficaz de promocionar tus servicios de entrega y click & collect -tanto en tu web como en tu app- es ofrecer a tus clientes ofertas exclusivas para esos canales.
Flipdish incluso permite enviar notificaciones automáticas a tus clientes a través del móvil, informándoles de las ofertas que quieras promocionar. Esto ayuda a mantener un fuerte compromiso con los clientes, atrayéndolos a hacer pedidos una y otra vez.
2. Optimiza tu menú
Tu menú en línea debe impresionar y atraer de inmediato a tu cliente. Por ello, siempre recomendamos perfeccionar y mejorar el menú mostrando ofertas de comidas atractivas y los artículos más vendidos. Y haz que tu menú sea visualmente atractivo añadiendo imágenes de alta calidad de los platos siempre que sea posible.
También merece la pena estar atento a las nuevas tendencias alimentarias. Valora la posibilidad de modificar tu menú para que resulte más atractivo a los clientes, tal vez añadiendo uno o dos nuevos platos interesantes basados en las tendencias actuales y emergentes (Flipdish puede actualizar cualquier cambio en el menú que desees añadir o también eliminar elementos).
3. Presta un servicio eficaz
El funcionamiento de los pedidos en línea debe ser realmente eficaz en todas las fases del proceso. Debes evitar cualquier problema o experiencia negativa con el embalaje o la entrega de alimentos. Por ello, tu envase debe ser de buena calidad, con una óptima presentación y con control de la temperatura. El envase también debe ser un factor diferenciador, mostrando tu marca de forma positiva.
También ayuda a mantener a tus clientes informados de la hora estimada de entrega o recogida de los pedidos, para evitar cualquier frustración o confusión por su parte. A los clientes les gusta saber cuánto tiempo van a esperar, y esto es una factor clave para ofrecerles una experiencia excelente, y que ayuda a que repita los pedidos.
Con Flipdish, también puedes integrar tus pedidos en línea directamente con nuestros socios de entrega de primera categoría.
4. Promociona tus servicios en línea fuera de línea
Debes promocionar tu plataforma de pedidos en línea en cada oportunidad que se te presente, y la comunicación en persona con los clientes que acuden a cenar es una oportunidad de oro. El personal puede informar sistemáticamente a tus clientes de las alternativas relacionadas con el pedido a través de tu sitio web y tu app, y quizás la próxima vez puedan hacer clic & collect.
Asimismo, puedes utilizar tus locales para promocionar tus servicios de pedidos en línea mediante carteles en el exterior y el interior. Tu local es un gran activo y una oportunidad de marketing, así que aprovéchalo. Muestra la dirección/URL del sitio web y demás información clave de forma clara en cualquier cartel expuesto. Se trata de una táctica de marketing muy tradicional para publicitar los canales de pedido digitales modernos.
5. Vincula todos los canales de las redes sociales a tu menú en línea
Lo más probable es que tu cliente objetivo navegue a diario por las redes sociales en su tiempo libre, lo que te brinda otra oportunidad de oro para promocionar tus pedidos en línea.
Puedes asociar tu sitio web y las redes sociales mostrando un enlace a tu menú en línea en los canales de tus redes sociales. Esto proporciona una experiencia de usuario fluida, proporcionando a los clientes una ruta directa desde la navegación en Facebook o Instagram hasta la realización de pedidos en línea con tu negocio.
6. Anima a los clientes a descargar tu app
Una cosa es disponer de una buena app, pero también hay que asegurarse de que la gente la descargue. Parece algo obvio, pero hay que promocionar constantemente la app y fomentar las descargas. De ese modo, tu empresa tendrá un espacio privilegiado en el teléfono del cliente, y eso te situará en primer lugar cuando vaya a pedir comida.
Así pues, las descargas de la app son un motor muy importante en la fidelidad de los clientes a largo plazo. La promoción de tu app en todos los canales disponibles debe ser una factor clave de tu estrategia de marketing para el próximo año.
7. Permite a los clientes habituales que repitan sus pedidos rápidamente
Los pedidos en línea deben ser rápidos y cómodos en el mundo actual. Ofrecer una experiencia de usuario positiva y simplificar el proceso beneficia a tu cliente y, en última instancia, a ti.
Por ejemplo, en el sistema de Flipdish puedes configurar una sección de «Favoritos» de tu menú, basada en los hábitos de pedido anteriores de un cliente. Así pueden volver a pedir sus artículos favoritos en cuestión de segundos, con solo un par de toques. Es una vía muy útil que permite a los clientes conseguir lo que quieren muy rápidamente, con el consiguiente incremento de los pedidos.
8. Aprovecha la publicidad digital
Las sofisticadas herramientas de marketing en línea, como Google Ads y la publicidad en las redes sociales, pueden dirigirse con éxito a tus clientes en el momento y el lugar adecuados. Suelen caracterizarse por su gran relación calidad-precio y un óptimo retorno de la inversión en forma de aumento de las ventas. Por ejemplo, los anuncios de Google utilizan la orientación por ubicación, lo que garantiza que los clientes potenciales de tu zona encuentren tu negocio rápidamente a través del motor de búsqueda.
9. Utiliza Google Business Profile para mejorar tu presencia en línea
Una cuenta GBP ofrece a los clientes formas sencillas de encontrarte y conectarse. Este servicio gratuito de Google es una buena forma de mejorar tu presencia en línea, ya que está diseñado para ayudar a promover las empresas locales.
Permite a los propietarios de restaurantes y locales de comida para llevar, gestionar la forma en que su negocio aparece en las plataformas de Google y hacer que destaque. Teniendo en cuenta los hábitos de los consumidores de hoy en día, con enormes volúmenes diarios de búsquedas locales a través de los teléfonos inteligentes, se trata de un área muy importante en la que hay que concentrarse.
Estar registrado en GBP significa aparecer en los listados de Google Maps y Local Pack, que muestra los negocios locales relacionados con la consulta de algún usuario. Esto significa una gran visibilidad para las personas que buscan en el área local, ya que les facilita la información clave a simple vista, como la ubicación, el número de contacto y un enlace al sitio web. Por lo tanto, ayuda a atraer más visitantes a tu sitio web, lo que, en última instancia, genera más pedidos.
Los cómodos botones de «Comida para llevar» y «Entrega» de la interfaz de Google Maps permiten incluso a los usuarios ir con un solo clic a los locales de comida que ofrecen esos servicios.
Para empezar a utilizar GBP, haz clic aquí
10. Recopila datos con formularios de opinión de los clientes
Teniendo en cuenta las estrictas leyes de protección de datos vigentes desde hace un par de años, la recopilación de datos de contacto de los clientes es un reto importante para las empresas. Hay que tener cuidado de seguir las reglas. Una solución inteligente para afrontar este reto es proporcionar formularios de opinión a los clientes, tanto en el establecimiento como en línea.
No solo se obtienen opiniones objetivas y gratuitas, sino que también se puede pedir permiso a los clientes para obtener sus datos de contacto. Estos datos pueden ser inmensamente valiosos para futuras actividades de marketing y promoción.