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Con un menú que abarca desde pizzas italianas perfectas hasta deliciosos hot dogs estadounidenses, Pizza Dog ha dejado su huella como uno de los restaurantes para llevar más exclusivos de Dublín. El restaurante actualmente tiene 3 ubicaciones en Swords, Drumcondra y Maynooth. La propietaria de Pizza Dog, Sandy Sood, ha trabajado en la industria de los restaurantes durante los últimos 16 años. Su experiencia como chef en hoteles de 5 estrellas y con Pizza Hut International lo inspiró a desarrollar su propia marca en Irlanda. Sandy sabe que el "servicio, comida y calidad" en Pizza Dog hace que los clientes vuelvan.
En el mundo actual de la tecnología y las redes sociales, Sandy explicó la importancia del marketing en línea como su "ingrediente secreto" para el éxito de Pizza Dog. El marketing y la comunicación cotidianos son extremadamente importantes para que el restaurante mantenga la comunicación con los clientes. Esto incluye todo, desde medios impresos hasta volantes, blogs y publicaciones en línea.
Una de las partes favoritas de Sandy al trabajar con los clientes es presentarles el hot dog estadounidense porque descubrió que muchas personas en el área nunca han probado uno. Para presentarles la clásica comida estadounidense, él evalúa lo que generalmente les gusta comer y sus preferencias de sabor. Después, él sabe exactamente qué ingredientes para hot dogs necesitan probar para su primer perro. Según Sandy, una de las partes más gratificantes del trabajo es cuando "el cliente que no sabía lo que era un hot dog te dice que" fue encantador "cuando terminaron". Comentó que este tipo de experiencia fue una verdadera satisfacción desde la perspectiva del propietario.
Todos hemos escuchado que se escriben lindos mensajes en cajas de pizza para personalizar un pedido, pero Pizza Dog lo lleva al siguiente nivel. Una de las actividades favoritas de Pizza Dog es crear pizzas con nuevas formas para ocasiones especiales y días festivos. En el día de San Valentín, todas las pizzas se convierten en corazones para los seres queridos. “Siempre tratamos de completar la solicitud de un cliente. Si quieren algo completamente diferente y loco, lo haremos ”, dijo Sood.
Incluso después de más de una década en la industria alimentaria, el mayor logro de Sandy es ver el crecimiento de Pizza Dog. Aunque comentó que todos los días era un desafío como propietario de un restaurante, también dijo que es sorprendente ver que su arduo trabajo y habilidades se convierten en una marca: “Estoy orgulloso de Pizza Dog. Es todo para mi. Por el momento, Pizza Dog es lo que soy ".
