¿Estás pensando en hacer repartos como una ampliación de las recogidas? Si ya ofreces recogidas en tu restaurante, el sistema es prácticamente igual para los repartos. La única diferencia es que ahora puedes repartir pedidos a esos clientes potenciales que están a poca distancia.
Cómo empezar a hacer repartos de pedidos
Como resultado, puedes aumentar enormemente los ingresos de tu restaurante. Empieza poco a poco para aumentar tus posibilidades de éxito: incluye solo las entregas durante la hora de la cena y/o la comida.
A lo mejor prefieres hacer las entregas personalmente al principio, o incluso pedirle a uno de tus empleados que te ayude con el reto. Puedes contratar a personas que se encarguen de esta tarea más adelante, pero podría ser buena idea vivir esta experiencia en un primer momento.
Hacer folletos también es interesante, ya que darás a conocer tu nuevo servicio de repartos. Distribuye folletos una tarde de cada mes. Si es posible evita meterlos en buzones, ya que es probable que los tiren. En vez de eso, intenta ponerlos en los limpiaparabrisas de los coches o colgarlos en los pomos de las puertas. Menciona que haces entregas, menciona tu sitio web o aplicación y expresa de clara y en letras grandes qué quieres que hagan tus clientes.
Los quioscos locales también son un lugar fantástico para dejar los folletos; solo tienes que preguntar al propietario si puedes colocar tus folletos en algún sitio visible para que sus clientes habituales puedan verlos. Asegúrate de mencionar en el folleto que se pueden hacer pedidos en tu web. Incluye un folleto en cada pedido que se recoja en tienda.
No te olvides de entregarlos en cada interacción con clientes actuales y potenciales. No temas incluir cupones de descuento para clientes nuevos. Es una forma estupenda de ganártelos a la larga.
Facebook y otras redes sociales son un medio excelente para promocionar tu servicio de reparto online.
Una vez se domina la técnica, aceptar pedidos online para entrega en casa puede aportar enormes beneficios a restaurantes que sufren limitaciones por su reducido espacio.