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Die Vorteile von Bestellterminals für Ihr Restaurant und Ihre Kunden:

 

Kunden wünschen sich immer mehr Komfort im Alltag. Die Gastronomie verändert sich rapide. Bequem online oder per App bestellen, ob geliefert oder selber abgeholt, gehört mittlerweile zum Industriestandard. Die Möglichkeit, jederzeit von jedem Gerät aus online bestellen zu können, hat den online Shopping Prozess erheblich vereinfacht – mit den jetzigen Bestellterminals revolutionären wir auch noch den In-House Bestellprozess.

 

Bestellterminals sind seit der Einführung des Marktführers McDonald’s im Rahmen seiner globalen Strategie „Experience the future“ im Jahr 2016 die Vorreiter im Convenience-Bereich.

Der Erfolg der globalen Kette hat dazu geführt, dass Bestellterminals zu einem wesentlichen Bestandteil der digitalen Kundenreise in Fast-Food-Restaurants (QSR’s) geworden sind. Kunden können innerhalb weniger Schritte bestellen und ihre Bestellungen individuell, nach ihren Wünschen, anpassen. Bestellterminals sind so konzipiert, dass sie die Warteschlange umgehen, die Auswahl erweitern, eine Personalisierung ermöglichen und Kunden einen schnelleren und besseren Service bieten.

Bilder von Speisen, Getränken und Preisen werden kundenfreundlich dargestellt und helfen bei der Entscheidungsfindung.

Was Sie wissen müssen:

Der Wechsel zur Selbstbedienung kann soziale Reibungsverluste beseitigen und menschliches Fehlverhalten bei Bestellungen reduzieren. Einige Kunden bestellen möglicherweise nicht, weil sie sich bei dem Gedanken, persönlich zu bestellen, verlegen oder ängstlich fühlen. Durch die Bestellterminals gibt es keine Sprachbarrieren mehr. Eine Studie über Sozialtransaktionen, d.h. Transaktionen zwischen zwei oder mehr Personen, ergab, dass mit dem Wechsel eines Fast Food Restaurants, von Face-to-Face zum Selbstbedienung Service, der Umsatz für schwer zu beschreibende Gerichte deutlich anstieg.

Die Optimierung des Bestellprozesses mit Hilfe von Technologie, verkürzt Wartezeiten, ermöglicht schnellere Transaktionen und stellt Ihre Kunden zufrieden.

Das attraktive Design der Bestellterminals weckt sofort die Aufmerksamkeit der Kunden.

 

Die Vorteile für Restaurants beinhalten:

#1 Reduzierung der Warteschlangen an Kassen

57% der Kunden verlassen die Schlange, wenn diese mehr als 5 Leute umfasst. Die Bearbeitung von Bestellungen kann für Ihr Personal sehr zeitaufwendig sein, da dieses beim Versuch die Warteschlange zu verkleinern, Bestellungen ansammelt. Alle Kartenzahlungen können direkt über einen Bestellterminal erfolgen, so dass Barzahlungen nur noch am Abholort, z.B. dem Tresen, möglich sind. Dies reduziert die Warteschlangen erheblich und ermöglicht es auch der Mehrheit Ihrer Mitarbeiter, Bestellungen vorzubereiten und in Spitzenzeiten einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

 

#2 Up-selling Möglichkeiten

Menüs am Bestellterminal ermöglichen es, dass die Speisen von jedem individuell gestaltet werden können, indem sie Zutaten hinzufügen oder sich für ein Upgrade auf die größere Option oder das Mittagsangebot entscheiden. Diese kosten tendenziell mehr und können als margenstärkere Produkte betrachtet werden. McDonald’s fand heraus, dass 20% der Kunden, die zunächst kein Getränk bestellten, eines kaufen würden, wenn es ihnen angeboten würde.

 

#3 Höheres Bestellvolumen

Studien haben gezeigt, dass Bestellungen, die über Bestellterminals getätigt werden, einen höheren Umsatz pro Bestellung bringen. Viele große Ketten haben mit Bestellterminals experimentiert und festgestellt, dass Kunden, die sie nutzen, tendenziell mehr Geld ausgeben. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Kunden zusätzliche Zutaten auswählen können (wie in #2 erwähnt) und sich wohler fühlen, größere Portionen ohne Verurteilung bestellen zu können.

 

#4 Zielgerichtete Nachrichten

Bestellterminals können wichtige Informationen über die Konsumgewohnheiten der Kunden erfassen und diese mit den richtigen Nachrichten individuell ansprechen. Diese Daten geben eine sofortige Rückmeldung über die Kundenzufriedenheit. Alternativ können Sie auch ein Daumen-hoch Feature oder eine Smiley-Bewertung am Ende jedes Kaufs hinzufügen, um weitere Einblicke in die Kundenzufriedenheit zu erhalten.

 

Wenn Unternehmen Mitarbeiter aus der Gleichung herausnehmen, erwarten sie im Wesentlichen, dass der Kunde einen größeren Teil der Arbeit übernimmt, was bedeutet, dass die Gestaltung der Technologie (z.B. kundenfreundliches Design) sehr wichtig ist. Einige Selbstbedienungs-Technologien sind sehr benutzerfreundlich, andere können sehr anspruchsvoll sein.

Unsere Bestellterminals sind auf Einfachheit und Engagement ausgelegt, damit Ihre Kunden mehr kaufen. Schauen Sie sich unseren Katalog hier an.

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